アルバム
２歳児 三色坊や♪
１月２３日（金）に、２歳児クラスが食育活動で栄養士より、"三色坊や"について話を聞きましたよ♪
。。。子ども達の様子。。。
始めに・・・挨拶をしましたよ！！
『よろしくお願いします♪』
三色坊やを見て、話を聞きました！！
それぞれ好きな食べ物を言いましたよ☆
『あかっちは・・・筋肉モリモリなんだよねぇ～！！』
味覚の話しを聞いた後・・・どんな味がするのか？
みんなで確認しましたよ♪
最後に、だし汁に１つまみ塩を入れ味見！！
『あ～最初に味見しただし汁より・・・塩をいれたほうが
美味しい♪全部飲んじゃおう☆』
栄養士が書いた絵を見て再確認♪
あまい（砂糖）・しょっぱい（塩）・すっぱい（レモン汁）・
うまみ（だし汁）
☆２歳児は、初めて三食坊やの話しを聞きましたが、とても落ち着いて静かに聞くことができました！！あかっちの"筋肉モリモリ"とみんなでポーズをして、ちょっぴり恥ずかしそうにしていたのが、可愛かったです♪４つの味の味見も喜んでして、味覚の確認ができたようです☆
みかんの皮むき♪ １歳児
今日は、１歳児クラスで食育指導があり"みかんの皮むき"を行いました！！
。。。子ども達の様子。。。
みかんの皮のむき方を栄養士が話している
ところです！！
『こうやって・・・むいたらパクッと食べますよ♪』
『みかんの皮・・・むくの楽しいなぁ～☆』
『エキサーにみかんを入れてっと！！』
『レバーを下に下げて・・・みかんのジュース
でてくるかなぁ～？』
『しぼったら飲んで・・・あっ！！しぼりたては
やっぱり美味しいなぁ～♪』
☆子ども達は・・喜んでみかんの皮をむき、パクッと嬉しそうに試食していましたよ！！エキサーの中にみかんを入れて、レバーを一生懸命下に下げている姿は可愛かったですよ♪そして、しぼったジュースをその場で飲み笑顔があふれていましたよ☆
１２/１２豚汁づくり♪３ ４・５歳児
。。。子ども達の様子。。。
『さぁ～隠し味の"みりん"を入れますよ！！』
おいしくなぁ～れ♪
うわぁ～美味しそう！！豚汁の完成☆
お昼にみんなで食べましたよ！！
『見て見て～！！お花の形の人参だよ♪』
『これは・・・ハートだよぉ～☆』
自分たちで作った豚汁をモリモリ食べて・・・
おかわりする子もたくさんいましたよ♪
『みんな・・・豚汁をごちそうしてくれてありがとう☆』
『こちらこそ、食べてくれてありがとう♪』
☆子ども達が・・・楽しみながら行った調理保育♪野菜を型抜きしている時や包丁で野菜を切っている時の表情は、とても真剣で素敵でしたよ！！お椀の中から可愛い形の野菜がでてくると・・・『うわぁ～かわいい～☆』と大はしゃぎでした！！今度はお家で、お子さんと一緒に"豚汁づくり"を楽しんでみては・・・どうでしょうか？☆
１２/１２豚汁づくり♪２ ４・５歳児
。。。子ども達の様子。。。≪ ４歳児 ≫
『型抜きって・・・けっこう力がいるなぁ～！！』
≪ ５歳児 ≫
『猫の手をして、包丁で野菜を切るんだよねぇ～♪』
ジャジャジャ～ン！！型抜き・ちぎり・包丁で切った
野菜たちで～す☆
『豆腐も上手に切れてるでしょっ♪』
『うわぁ～！！お鍋の中に材料を入れるよぉ～！！』
☆次は・・・隠し味を入れますよ☆
１２/１２豚汁づくり♪１ ４・５歳児
１２月１２日（金）に、４・５歳児クラスが食育指導で"豚汁づくり"を行いました！！豚肉は・・・どの部分のお肉を使うのか？勉強しましたよ♪
。。。子ども達の様子。。。
保育士が作った豚さんです！！カラフルの紙の下には・・・
お肉の部位が書いてありますよ♪
『さて・・・きょうの豚汁に使うお肉は・・・
いったいどこの部分でしょうか？』
『正解は・・・ここで、バラ肉でした！！』
『ふぅ～ん、そうなんだぁ～！！』
出汁で使う鰹節の味を食べて確認しましたよ！！
『鰹節って・・・こんな味なんだねぇ～☆』
今回、子ども達が調理していく食材は・・・
大根・人参・白菜・じゃが芋・お豆腐です！！
☆これから・・・４歳は大根・人参を型で抜き。白菜を４つにちぎり、５歳は白菜・じゃが芋・豆腐を包丁で切っていきますよ☆
魚の解体ショー♪４
。。。子どもたちの様子。。。『パクッ！！おいしいねぇ～☆』
最後にもう一度みんなで挨拶しました！！
『ありがとう ございました♪』
『部屋に戻る前に、もう一度しっかり見ておかなくっちゃ♪』
☆今日は、いろんなことを教えてもらいました！！"いただきます"の意味を栄養士から教えてもらい、『生き物の、命をいただいて食べることなんだよ！！』と聞き、子ども達も真剣に聞いていましたよ♪お家に帰ったら・・・"いただきます"の意味や試食の感想をぜひ、聞いてみて下さい☆
魚の解体ショー♪３
。。。子どもたちの様子。。。『アイヌの人たちは、鮭の皮を使って、服や靴を
作って着たり履いたりしていたんだよっ！！』
クイズをしましたよ！！ 『鮭は、赤身の魚でしょうか？
それとも・・・白身の魚でしょうか？』
ホットプレートで鮭を焼いているところです！！
魚の頭や内臓・骨、卵・切り身です！！
すべてがそろって"鮭"になります♪
魚屋さんに質問もしましたよ！！
『魚屋さんのお兄さん、ありがとうございました♪』
☆次は・・・いよいよ楽しみにしていた、試食タイムです☆
魚の解体ショー♪２
。。。子どもたちの様子。。。
『うわぁ～卵がいっぱいだねぇ～！！』
『え～！！これがお魚の頭なの？』
『すごいねぇ～！！魚の頭が近くで見れたねっ♪』
『ほら・・・鮭を三枚におろした切り身だよ！！』
『へぇ～こんなふうなんだねっ♪』
『みんなは、どの魚が鮭かわかる～？』
『鮭は川で生まれて、遠いアメリカの海まで泳いで
旅をする魚なんだよ！！』
☆子ども達は、栄養士が"鮭"の話しをしているのを真剣に聞いていましたよ☆
魚の解体ショー♪１
今日は、魚（鮭）の解体ショーがあり、地域の方の参加もありました！！魚をさばくところを見たり、お話しを聞いたり、最後には食べて、笑顔いっぱいでした♪
。。。子どもたちの様子。。。
園長先生のお話し！！
魚屋さんに挨拶をしました！！ 『よろしく、お願いします♪』
今年は"鮭"です！！とっても大きかったです♪
魚屋さんは魚を見ただけで、オスかメスかわかるそうです☆
鮭の頭を切るところです！！
みんな夢中で包丁さばきを見ていましたよ☆
な・な・なんと・・・魚屋さんが言っていた通り、
メスで卵が入っていましたよ☆
☆これから・・・卵や鮭の頭・心臓や内臓を見ますよ☆
１１/７のお楽しみ食育♪２ ３歳児
かぼちゃの入っているラップの上をねじりましたよ！！
。。。子どもたちの様子。。。
『ラップの上をネジネジとしぼってるんだぁ～♪』
みんな上手にしぼることができました！！
今度は・・・この材料を使ってトッピングしていきます♪
みんな、いろいろつけて楽しんでいましたよ！！
『見て見て～♪何をつくっているでしょうか？』
ジャジャ～ン！！可愛く完成しました♪
☆みんな、とても素敵な表情を見せながら、喜んで"茶巾しぼり"を作っていました！！トッピングをする時には・・・さらに楽しみ、いろんな形が出来上がりました♪最後にはパクッと食べ『おいしい～☆』と大満足の様子でしたよ！！是非、お家でも一緒に作ってみては・・・どうでしょうか？☆
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