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みかん組 みかんの皮むき

食育活動として給食の先生と一緒にみかんの皮むきを行いました。「みかんの皮、むいてみようか」と声をかけられると、目を輝かせながら席に着いて、先生のお手本をじっくりと観察していました。

穴を開けながら「ぷすーっ」、皮をむきながら「ぺりぺり」など、一つひとつの工程に擬音を付けて楽しんでいる子どもたち。中にはちぎった房を並べることを「むにむに」と表現する可愛らしい場面もありました！

 

皮をむくだけでなく、白い筋（アルベドと言うそうです）を細かく取り除く様子もみられ、以前よりも指先の使い方が上手になったと感じました。白い筋が見当たらないくらいツルツルになったみかんを嬉しそうにお友だちや保育者に見せていましたよ。

食育が終わった後も嬉しそうにみかんをむく仕草を行っていました。自分でむいたみかんは、いつも以上に美味しく感じたようです。