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おうちで食べよう⑧～えびせん～

今日は、おうちで作る、えびせんをご紹介します。

材料は・・・薄力粉100g・ベーキングパウダー５ｇ

・乾燥エビ2ｇ（細かく刻んでおく）

・砂糖　小さじ２/１・塩小さじ２/１・油大１・水大さじ３・揚げ油　適量

①ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、乾燥エビ、砂糖、塩を混ぜます。

②　①に油と水を加え手でこねます。

（↑混ぜていくと、もう少し、きれいに混ざります）

③生地に打ち粉をして伸ばし（分量外の薄力粉を使う）２～３ミリの棒状にしていきます。

④揚げ油に入れて、カラッとなるまで揚げます。

生地を棒状にするところは、お子さんと楽しんでみてください。