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くにっこお野菜メニューです。

今日は毎月恒例、くにっこお野菜メニューの日です。
本日も新鮮なお野菜がたくさん届きました。

今月は里芋、長ネギ、茄子です。
秋を感じる野菜が登場してきましたね。
今日はこの野菜を使って、2種類のおかずを作ります。
一つ目は、豚肉のねぎ塩炒めです。
長ネギはごま油で炒め、豚肉と炒め合わせます。

もう一品は、里芋と茄子を素揚げします。

甘みそだれをかけたら完成です。

今日のくにっこお野菜メニューの完成です。

おかず2品。
シャキッとねぎの豚肉のねぎ塩炒めと、トロッとホクっとくにっこ野菜の素揚げ
甘みそだれがけ。

どちらも白いご飯によく合うおかずに仕上がりました。
子ども達は、豚肉のねぎ塩炒めはご飯の上にのせて、丼ぶりにしてほおばりなが食べていました。
どちらもおかわりも完食するくらい、美味しく食べていました。

これからも、美味しい野菜を作ってくれている農家のおじさんに「ありがとう」の感謝の気持ちを込めて、給食をいただきましょうね。
また来月もお楽しみに♪