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一歳児赤組　食育活動「みかんの皮むきに挑戦」

赤組のお部屋に調理の先生が来てくれて、食育活動を行いました。

初めて身につけるエプロンを見ると、大喜びの子どもたち。これから何が始まるのかとワクワクした表情を見せてくれました。

机にみかんを用意されると、興味津々で椅子に座り、調理の先生のお話を聞きながら保育士や給食の先生と一緒にみかんの皮むきに挑戦しました。「つめたいね」などと感触を楽しむ子どもたちでした。

皮をむいたあとは、果肉をジップロックに入れて、潰してみました。
指でみかんを潰してみる感覚が楽しかったようで、夢中で取り組んでいましたよ。

給食に、潰したみかんが美味しいコンポートになって登場し、「みんながお手伝いしたみかんだよ〜」と声をかけると、何だか不思議そうにコンポートを眺めていましたよ。
言葉や表情で「おいしいー！」を伝えてくれた子どもたちでした。

 

エプロンや皮むきなど、初めての体験を思いのままに楽しんだ食育活動でした。