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2023年5月29日

海組 食育活動 そら豆のさやむき (4歳児)

朝から張り切っている海組さん。
「今日はエプロン使う日だよね!」
「そら豆のさやむきするんだって!」
などと、楽しみにしていました。

エプロン、三角巾をつけて準備万端です!
調理の先生が来ると「何するんだろう?」と興味津々でした。

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初めにそら豆のお話を聞きました。
そら豆は空に向かってなっていくことや、秋に種を蒔いて、冬に育って、春に収穫することを教えてもらいました。

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そら豆の仲間も教えてもらいました。

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・枝豆
・スナップエンドウ
・絹さや
・いんげん

どれか分かるかな?

そら豆を配ってもらうと、早速においをかいでいました。

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「何かくさい…」
「土のにおいがする!」など言っていました。

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1人ずつそら豆のさやむきをします!
「難しいー!」と言う子もいましたが、近くにいるお友達に手伝ってもらいながら、上手にむいていましたよ。

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「お豆が出てきた!」

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出てきたお豆を見ながら、「この茶色いのチョコレート?」「食べていい?」など、待ちきれない様子でした。

 

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「これなあに?」と見せてきたお友達がいたのですが、保育士も分からず…。
調理の先生に聞いてみると「皮から豆に栄養を送るところ」だそうです。

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全員でむいたそら豆は、おやつでいただきました。