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ばなな１組 ふりかけ作りを見てみよう 1歳児(調理室)
今日は、ばなな１組の食育活動で
ふりかけ作りを見ました。
初めに、絵本を読んでうめおにぎり、鮭おにぎり、
ふりかけおにぎり、いろいろなおにぎりがでてきました。
次にふりかけの材料を見ました。
今日使った材料はかつお節、煮干し、塩昆布、いりごまです。
形を見たり、
匂いを嗅いだりしました。
いよいよふりかけ作りです。
材料をフードプロセッサーに入れて、
スイッチを入れます。
材料が細かくなったら、鍋にごま油を入れ熱し、
材料、三温糖、醤油を少量加えて炒めます。
ふりかけの出来上がりです。
最後にあらかじめ用意しておいた消毒したカプセルの中に
ラップで包んだごはんを入れ、ふりかけをかけて、
みんなでふりふりしておにぎりを作りました。
「ふりふり～」
昼食時に昼食のご飯とは別に１口程度のおにぎりを食べました。
「おいしい!」
いつも以上にご飯が進むばなな１組さんでした。
お誕生日会をしました。(2歳児）
今日はお友達のお誕生日会をしました。
誕生日会で何をしたいのか聞いたところ、ケーキにイチゴを飾り付けたいとのことだったので、ケーキづくりをしました。
誕生日会が始まる前に、折り紙と花紙を使ってイチゴと生クリームを作りました。「くるくる〜」と楽しそうに紙を丸めていました。
完成したものをお友だちの前で飾り付けをしました。
一つ一つ丁寧に飾り付けをしてくれました。
最後にチョコとロウソクを立てて完成です！
「どうぞ！」とみんなにも出来上がったケーキを一口分けてくれました。
「おいしいね！」とみんなで楽しくお祝いすることができました。
お誕生日おめでとうございます。素敵なお兄さんになってくださいね。
さくらんぼ組 絵の具遊び （0歳児）
今日は、室内で絵の具遊びをしました。
保育者が準備をしていると、早速興味津々で集まり、どんな楽しいことが始まるのかとわくわくする子どもたちです。
子どもたちが選んだ色の絵の具を画用紙にのせると、始めは少し戸惑う様子でしたが、保育者がお手本を見せると、
そっと絵の具に触れてみる姿がありました。
絵の具のついた指が紙に触れると、色々な模様ができ、その様子を楽しむお友だちもいました。
また、保育者が持っていた筆にも興味を持ち、「もってみたい！」という様子が見られたので筆を渡すと、
嬉しそうにお絵描きを楽しむ子どもたちでした。
またみんなで絵の具遊びをしましょうね。
ばなな１組 お誕生会をしました。（1歳児）
今日はお友だちのお誕生会をしました。
「今日は誰のお誕生日だと思う？」と聞いてみると、キョロキョロしながら考える子どもたち。
「〇〇ちゃんが、お誕生日だからお祝いしたいな。」と伝えると、急いで椅子を持ち、誕生会をする準備を始めるばなな１組の子どもたちでした。
みんなでお誕生日の歌を歌い、「おめでとう！」と言われると嬉しそうにしていました。
その後はうさぎの製作をしました。お友だちに見守られながらうさぎを完成させていましたよ。
2歳のお誕生日おめでとう！
これからも、みんなでたくさん遊んで、楽しく過ごそうね！
すいか組 色が変わるゼリーを作ってみよう ５歳児(調理室)
今日は、すいか組の食育活動がありました。
色の変わるゼリーを作ってみようということで
紫キャベツを使って色の変わるゼリーを作りました。
初めに、ジップロックに入った刻んだ紫キャベツを配り、
子どもたちによく揉んでもらいます。
「固いね～」
「水がでてきたよ」
子どもたちが揉んでくれたジップロックに入った紫キャベツを鍋に入れ、水を加えて火にかけます。
お鍋には入った紫キャベツがグツグツ沸騰して煮汁が出てきたらザルでこして
「紫だね！」
それぞれのグループに秘密の液体を配ると
「いいにおい」
「レモン汁だ」
とっても鼻のいいすいか組さん。
紫キャベツの煮汁にレモン汁を加えると・・・
「ピンクになった。」
「こんなに色がちがう！」
と大興奮のすいか組さんでした。
「寒天と三温糖を入れるとゼリーになるよ！
調理室で作ってくるからおやつを楽しみにしていてね。」
調理室でおやつのゼリーを作っていると・・・
紫キャベツの煮汁に
三温糖を加えたら緑色の様になり、
レモン汁を加えたらピンク色になりました。
紫キャベツの煮汁の色が変わるのは、
紫キャベツに含まれるアントシアニンという栄養素に
色を変化する力があるからです。
おやつの時間にクラスに行ってみると
「何で色が変わったのかな？」
「不思議だね！」
と色が変わったことを楽しみながら食べていました。
今回は紫キャベツにレモン汁を入れるものでしたが、
色々なものを試してみたら、もっと発見があるかもしれないですね。
避難訓練がありました
地震を知らせる音が鳴るとすぐに職員の周りに集まりました。
頭を守るためにダンゴムシのポーズをして、揺れがおさまるのを待ちます。
いつもとは違う1階のお部屋からの火事と聞き、避難経路を変更してひかりにわまで避難が出来ました。
子どもたちへ地震の時、大事な頭と体を守るためには何をするを聞くと
「ダンゴムシポーズ！！」と皆が教えてくれました。
状況によって避難の仕方に違いがある事を皆で知る事が出来ました。
ぶどう組 なすのおなかを見てみよう 4歳児(調理室)
今日は、ぶどう組の食育活動がありました。
なすを育てているぶどう組さん。
今日はなすのおなか（断面）を見てみました。
初めに、絵本で色々な野菜の断面を
クイズをしながらみて、
何の野菜か当ててもらいました。
「なすのおなかはどうなっているのかな？」
「紫色」
「薄い紫色」
「白い」
色々な声があがりました。
さあ、どうなっているのかな・・・
「白い！」
輪切りに切ったなすをみんなで観察して、感触やにおいを感じました。
なすに興味を持った様子でした。
最後になすにも色々ななすがあることを写真でみて、
緑のなす、白いなすがあることを知って
なす博士になったぶどう組さんでした。
みかん組 とうもろこしの皮むき ２歳児(調理室)
今日は、みかん組の食育活動で
とうもろこしの皮むきをしました。
初めに、とうもろこしの絵本を読みました。
「ぺりぺり、ばりばり」
色々な音でとうもろこしの皮がむけます。
次は本物のとうもろこしの登場です！
さあ、とうもろこしの皮をむいてみよう！
皮の感触を確かめてみたり、
ひげを触ってみたり
皮を力いっぱい引っ張って
「できた！」
みんなとうもろこしの皮をむくことがでしました。
昼食の時にクラスをのぞいてみると
「あった」
と嬉しそうにゆでとうもろこしをみせてくれました。
たくさん食べて大きくなってね。
七夕献立（調理室）
今日7月7日は七夕です。
給食も「七夕」にちなんだメニューになっています。
＜昼食＞
・七夕ごはん
・天の川スープ
・短冊サラダ
・オレンジ
七夕ごはんは、人参で天の川、
星2つは織姫と彦星を表しています。
＜おやつ＞
・牛乳
・お星さまクッキー
おやつのクッキーは星型の米粉のクッキーです。
みんなの願い事が叶いますように☆彡
七夕会を行いました。（全クラス）
本日、7月7日は七夕の日です。
国立ひまわり保育園では七夕会を行いました。
さくらんぼ組とばなな組は、笹を実際に触ってみました。持って振ってみたり、ちぎってみたりとたくさん触れてみることができました。「たなばたさま」を歌うと体や笹を揺らしたり、歌を口ずさんだりと、楽しそう参加してくれました。
みかん組は、ペープサートで七夕の話をしました。織姫と彦星が出てくると、「おひめさまかわいい！」と「お星さまきれい！」と楽しそうに話を聞いてくれました。
みかん組でも笹を触ってみました。「いい匂いがする」「チクチクするね」など、いろいろな反応を見せてくれた子どもたちでした。
最後はみんなも織姫と彦星に変身して、願いが叶うようにお祈りしながら、歌を歌いました。
幼児クラスは、劇、クイズ、ゲームを行いました。
織姫や彦星、神様など登場人物が次々に出てくると、みんな嬉しそうにみていました。
七夕クイズでは、簡単な問題や少し難しいものもあり、「どっちだろう？」と悩んでいました。クイズに正解すると、「やったー！」とジャンプしてしまうお友だちもいるくらい盛り上がりました。
最後はクラスごとにゲームを行いました。
もも組とぶどう組は「星運びゲーム」、すいか組は「お供え物運びゲーム」をしました。ルールは、星のついたボールを持ってコーンの周りを回り、次のお友だちにバトンタッチをしてリレーをしていきます。
もも組さんはボールを手で持って、走りました。両チームとも一生懸命走っていました。
ぶどう組は少し難易度が上がり、笹の箱舟にボールを乗せました。
落とさないように慎重に運び、落ちても焦らずにボールを届けることができました。
すいか組はさらに難易度が上がり、二つ積み重ねたソフトブロックを箱に入れて行いました。前を見るだけではなく、お供え物が落ちないように様子を確認しながら、最後の最後まで頑張っていました。
3クラスとも白熱したゲームになり、楽しい会になりました。
みんなの願いが叶いますように…。
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