保健

💛 物アレルギー 💛

食物アレルギーのあるお子様は、医師の指示書のもと、除去食を提供しています。
指示書は保育園で用意してあります。医師に依頼し記入していただくよう、お願いします。
看護師までご連絡ください。6か月に1回提出していただきます

 

除去食提供の流れ

  1. 毎月献立表と除去・代替食表をお渡しします。
  2. 栄養士、看護師で除去食品をチェックします。チェックした献立表をコピーし、給食室・保育室で保管します。
  3. 給食時、チェックした献立表と照らし合わせ確認後、お子様に提供します。

 

誤食を防ぐために
多数の職員でかかわるため、認識し周知徹底するため、個人用トレーを使い、食器も白いものにしています。お子様には十分配慮していきます。
除去した食材については、代替食材を用意しています。